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正山堂-隆林红

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正山堂-隆林红

    

广西隆林:多彩古茶乡,韵味隆林红

 

 在山水甲天下的中国广西,有一处风情多彩的风水宝地。少数民族同袍在这里载歌载舞,纯然天成的馥郁茶香在这里欣然传承。今天,让我们一同走进神秘的广西隆林,探寻隆林古茶之秘,品味多姿多彩的隆林古茶之味。

 

百色隆林,多彩民族之乡

 

隆林各族自治县隶属于中华人民共和国广西壮族自治区百色市,地处滇、黔、桂三省交界处,其地处云贵高原余脉,属亚热带季风气候区,低纬度、高海拔,冬无严寒、夏无酷暑、日照充足、雨量充沛,这里山高谷深,云雾多,雾日长,山泉遍布,溪流纵横地理自然条件优越。优渥的自然条件赋予了隆林旺盛的生命力,境内动植物资源与矿物资源丰富,是广西一处生态宝地。

 

 

除了环境优美,隆林是中国仅有的两个各族自治县之一 ,主要民族有苗族、彝族、仡佬族、壮族、汉族5个民族。境内民族风情多样,被誉为“活的少数民族博物馆”。在隆林,可见苗族少女银饰叮铃;彝族同袍身着盛装,赛马斗牛,欢庆火把节;壮族青年唱起“颠罗颠罗那”排歌,动听的山歌缭绕山林间,将各族人民的好客之意,团结之情传向神州大地……广西隆林,这片神奇的沃土,也因这多彩民族风情,传承了独有的古树茶韵。

 

韵味隆林,茶香于此传承

 

隆林自古便有茶韵传承,亦是古茶之乡。在隆林民族传说中,相传一千多年前,彝人为了躲避战祸举族翻山越岭,由金钟山脉至斗烘坡在山林中,彝人战士发现一株叶茂芽粗的茶树,疲惫不堪的众人为填满腹中姐,茶树嚼之顿感精力旺盛在以后的战斗中更是屡战屡胜。后来当地人将这棵茶树封为“神树”,并神树郑重保护,虔诚相信只要人树相依就能长保部族风调雨顺、五谷丰登这便是隆林“生命之树”的由来。

 

                                                                                                                            

时至今日,每年春茶开采之前,隆林当地都会举办“祭茶”仪式,少数民族同胞在祭司带领下祈福新年风调雨顺,五谷丰登。隆林当地也常年有植茶饮茶的延寿风俗。

 

隆林地处云贵高原边缘,平均海拔在1400米以上其地山高谷深,常年处于云雾笼罩之中,适宜茶树生长的最佳环境高山云雾之间,大量生长着非人工种植的野生茶树群这些野生茶树产区主要分布在金钟山、德峨金平、斗拱坡,现有2万多株野生茶树、4650株古树野生茶树,树龄200多年至2000多年不等,古茶韵味十足,茶叶品质极佳隆林古茶也因此流芳神州,名誉华夏。


创新隆林,再创古树新未来

 

2005年金骏眉创始,再到2018年正山堂倡议“清、香、甘”口感风格的骏眉红茶产品体系,正山堂不断将原创之骏眉工艺推广至全国。正山堂被隆林丰富的茶产业资源与多彩的地方文化所吸引,与当地地方合作,锐意创新隆林古树红茶新韵味。

 


 

广西隆林正山堂茶业有限公司于2022年5月注册成立,公司依托“正山堂〞独有的制茶工艺、品牌力量,着力打造“隆林红”公共品牌,力争成为国内大叶种古树茶红茶的领军品牌,提升产品附加值和茶青收购价格,壮大隆林各族自治县茶产业发展,助农增收,助力乡村振兴,使之成为隆林县域特色产业又一张名片。

 

秉持着“以复兴与发扬中国红茶为使命”的理念,正山堂以传承红茶四百年、金骏眉创新技艺为标准,甄选隆林境内优质原生态茶青原料,承袭千年隆林茶文化精髓,匠心敬制,创制而得可称山水甲天下,古树隆林红”的古树红茶珍品——正山堂·隆林红

 

隆林红”的出现填补了隆林当地茶市场上高端红茶的空白,为隆林当地乡村振兴,产业助力打下坚实的基础。“正山堂·隆林红·五彩隆林即是隆林红系列产品中,独具特色、古韵天成的一款代表产品。其原料产自广西隆林原生态、无污染的高山茶区,采用当地野生古茶树茶叶原料,结合创新骏眉工艺,由正山堂经验丰富的老茶师精心制作而成的,具有当地特色,极富风味的一款特色佳茗

正山堂·隆林红·五彩隆林,其干茶乌黑油润,条索紧结汤色金黄透亮其香似竹叶清香,蜜香明显茶汤竹叶香明显,入口甜润柔滑似米汤,回甘明显,略带清凉感,饮一口仿佛走在高山溪谷间叶底软亮,呈古铜色,是一款展现隆林特色,尽展古树佳茗风韵的骏眉红茶珍品。

 

品味隆林红,不仅是在品味隆林风土人情,品味多彩民族风情,品味千年古树野韵,品味隆林茶香传说与正山堂四百余年红茶传承的交融,品味金骏眉创新制茶技艺与深山中未尝人烟的古树资源的绝妙融合,更是在品味每一位广西茶人与正山堂茶人倾注其间的情怀与初心。从群山中,茶韵与山歌一同袅袅而上,传承不绝。