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《极限挑战》走进武夷山桐木,探寻世界红茶之源
发布时间:2023-3-24     来源:本站     作者:admin     浏览:459

宝藏团的桐木之旅


随着《极限挑战宝藏行·国家公园季》宝藏团的步伐,这一次秦昊、岳云鹏、金靖、王子异、杨超越、汪卓成一行人,来到了 世界红茶发源地——武夷山桐木。



正山堂桐木总部,宝藏团在这里分成两队,深入体验武夷茶文化,制作创新调饮茶,进行一场精彩刺激的 斗茶大赛



好山好水出好茶


在斗茶大赛中,岳云鹏为队伍“开心健康奶茶”拉票时提及武夷山,不由地赞叹“好人好山好水好茶”。




确实如此,武夷山自然保护区是我国南方成立最早的自然保护区,生态环境完整良好,拥有“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“天然氧吧”等众多美誉。



极佳的自然条件,让武夷山自古便是产茶盛地,曾在宋元时期两代入贡朝廷,宋代范仲淹更是夸赞道“溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽”。


而桐木是武夷山国家公园核心区,拥有优越的自然气候和地理环境, 世界红茶鼻祖——正山小种红茶就诞生于这里。



明末清初,正山堂江氏先祖始创正山小种红茶之后,正山小种便漂洋过海,以 独特松烟香桂圆味的口味、醇厚顺滑的口感迅速征服了西方文明圈,同时 健康美味的饮食特色,形成了举世闻名的“下午茶”文化。


好山好水出好茶,武夷山桐木的好山好水,与当地独特的人文环境,创造了 正山小种红茶,同时 成就了它无法复制的经典品质


“为世界制作最好的红茶”


斗茶大赛的尾声,由 正山小种制作技艺传承人江骏发先生为获胜队颁发奖状,作为 正山堂资深的制茶师傅,他亲切地和大家介绍正山堂“我们的茶叶带动了周边,也带动了周边县市。”





2005年正山堂在正山小种传统工艺基础上创新,始创高端红茶金骏眉,掀起了国内红茶消费热潮,改善桐木村民生活条件的同时,带动武夷山及周边区县红茶产业蓬勃发展,也推动全国红茶产业走出低谷。


2010年,正山堂借鉴金骏眉的成功经验,将更加标准、科学的骏眉红茶技术带到了全国各省茶产区,制作独具地域风味的红茶产品,推动当地茶企的品牌和产品质量提升。2018年,正山堂初步构建了 骏眉中国红茶产业体系,助推生态文明建设,助力当地农民致富和乡村振兴,同时也 将中国经典产区红茶推向全国,带向世界。



一杯中国红茶,醇厚顺滑,高山韵显,这是人与物的交替,是时间与技艺的延续…… 历经24代薪火相传,正山堂历代匠心传承工艺,并不断发展创新,发扬红茶历史文化,这些都离不开正山传人一脉相承的红茶初心,正如江骏发先生所说的口号那样,正山堂始终致力于 “为世界制作最好的红茶”



最后,也欢迎大家常来武夷山玩,来桐木村感受茶文化,一同品味这传承百年的武夷红茶。