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芳华十五载,骏眉溢茶香 | 金骏眉红茶发展论坛于温州成功举办
发布时间:2021-3-25     来源:本站     作者:admin     浏览:42

12.12


12月12日,
纪念金骏眉研发15周年暨金骏眉红茶发展论坛——“正山芳华 堂开胜境”茶文化书法雅集在温州市城市会客厅成功举办。来自温州市农业局领导、茶文化研究会代表,温州市文化界人士、温州市媒体代表及温州正山堂经销商等百余人相聚一堂,共叙金骏眉红茶研发15载之佳话。

本次活动以“金骏眉红茶研发与发展”为主题,探讨正山堂研发金骏眉这15年以来对国内茶叶市场的影响,展望金骏眉红茶未来的发展方向,讨论正山堂金骏眉茶文化的建设成果与交流方式,强化茶文化跨界交流与合作,推动金骏眉红茶市场体系及文化体系健康有序发展。

活动开场由正山堂温州店主理人赵南红女士致欢迎辞,介绍了到场嘉宾,宣布活动正式开始。

第一个环节,由茶艺师带来精彩的茶艺表演。有感染力的茶艺表演,就像写一段书法,不仅在指间流淌,而是一种呼吸,一种内在情感的表达,最后成为一种茶与人相处的仪式。

论坛还特别邀请了全国茶叶标准化技术委员会原秘书长、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院研究员翁昆发表题以《正山小种到金骏眉的演进》为主旨的演讲。

翁昆老师介绍了金骏眉红茶的研发历史与发展状况,并详细说明金骏眉的鉴别要点,肯定正山堂作为金骏眉创始企业始终如一的高端红茶品质。

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金骏眉的原料采自世界红茶发源地武夷山国家级自然保护区桐木海拔1200-1500米的高山野生茶树的头春头芽,一年只采一次,采用正山小种传统工艺结合创新红茶制作技艺制作而成,诗中有道:“万颗芽尖不满斤,三香沁润自氤氲”,说的正是金骏眉。

金骏眉芽头采摘不易,每6-8万颗芽头才能制成一斤金骏眉,可谓金之贵,骏之灵,眉间袅袅正山情。轻啜慢呷间,嘉宾们一同品鉴十五周年纪念版金骏眉。

“臻山川之灵气,得日月之精华”,大自然赋予了金骏眉至清、和静的禀性。正山堂作为金骏眉创始企业,深耕茶文化跨界探索与表达,不断丰富金骏眉的茶文化内涵。

论坛上,数百首代表正山堂金骏眉文化建设成果的诗词楹联组成飞花令小游戏,与会嘉宾们一边品鉴金骏眉,一边参与游戏,现场氛围异常热烈。

同时,一批纪念正山堂金骏眉创始15周年的武夷山水国画作品也在论坛期间展出,让与会嘉宾在欣赏山水画卷中感受半融山水半融茶的意境。

“正味清幽留客梦,山居素雅溢茶香“,把茶写进诗里,把茶画进画里,在金骏眉茶香氤氲中,畅叙金骏芳华十五载,听思绪飞溅,寻茗武夷,传道正山。