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《中国名茶丛书 金骏眉》出版
发布时间:2020-12-11     来源:本站     作者:admin     浏览:198

中国是茶的故乡。在漫长的生产实践中,全国各地研发创造出了各种脍炙人口,令人耳熟能详的名茶。

寻名茶之脉,求匠心之道,红茶翘楚金骏眉因厚重的历史人文和独特的制作工艺,通过专家评审,被列入《中国名茶丛书》编写计划,现已由中国农业出版社公开出版,即将和读者见面。

作者:徐庆生

徐庆生,江西广丰人,硕士研究生,副研究员、高级评茶师、福建省茶叶学会会员、厦门茶叶学会副会长、厦门百人评茶团团长。公开出版有《走进三农》《中国名茶 金针梅》《中国名茶丛书 名门双姝》《茶叶对外贸易实务》《品读通仙》等书籍,现供职于厦门海洋职业技术学院。

世界红茶起源于中国,原产地在武夷山桐木。公元1568年正山堂江氏先祖始创红茶,开创了世界红茶之源,名正山小种,被公认为红茶鼻祖。

2005年,正山小种第二十四代传人江元勋先生,在传承四百余年正山小种制作技艺的基础上,创新研发了金骏眉。金骏眉的诞生,开启了中国红茶的业界传奇,创造出了红茶乃至整个茶行业的新高度。不但填补了中国长期以来没有高端红茶的空白,更引发了国内的红茶热,为中国红茶的重新崛起做出来贡献。如今金骏眉,已成为中国红茶卓越品质的代表和象征。

《中国名茶丛书 金骏眉》一书,是已出版《中国名茶 元正金骏眉》《中国名茶丛书 名门双姝—金针梅、金骏眉》《中国名茶文化 正山堂茶经金骏眉》三书的浓缩、凝炼和提升,近20万字。

全书分八章三十四节,突出群众性、文化性、可读性和应用性,得到陈宗懋刘仲华两位中国工程院院士及刘勤晋、姚国坤、王庆、王岳飞、张士康等茶界著名教授、学者诚挚推荐,被誉为是“百科全书式深度解读,亲近茶界中国的枕边书”之一。

该书为精彩图文版,装帧考究,厚重喜庆,相信带给你的不仅仅是金骏眉形美色润、汤色金黄、入口甘甜、韵味十足,在视觉上和舌尖上的感知,以及健康的品饮方式,更带去了精神层面美的享受和文化的熏陶。

洋洋洒洒一本《金骏眉》,溯源红茶历史中有对往来古今的瞭望观取,考察珍品静心培育间对世事代谢的洞察体会,畅谈品饮文化时更对人情事象的悉心熨帖……正是一杯两盏清茶,三番五论人生。

相信无论是否喜茶爱茶识茶之人,翻阅此书,都将借着“金骏眉”这一机缘,或见山水天地,或见世故人情,或见悠悠古今,或见烟火微尘,各有所得,各领所悟。